Składniki :

* 6-8 cienkich, słonych naleśników
* 4 średnie cebule
* 50 dag pieczarek
* 20 dag szynki
* 25 dag żółtego sera
* 2 parówki / lub kiełbaski
* pół zielonego ogórka
* papryka czerwona
* dwa pomidory
* 1/4 szklanki tłuszczu
* vegeta
* papryka
* chili
* magii
* fix meksykański lub inny sos wg. uznania (ja wybieram tu sos pomidorowo-śmietanowy)

Sposób przygotowania:

Pieczarki pokroić w kostkę, przesmażyć dusząc aż zmiękną. Cebule pokroić w kostkę, przesmażyć dusząc aż zmięknie. Paprykę i ogórek pokroić w plasterki, przesmażyć dusząc aż zmiękną. Kiełbasę pokroić w plasterki, przesmażyć. Naleśniki nafaszerować (zmieszanymi razem i doprawionymi): pieczarkami, cebulą i kiełbasą, układać w posmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym. Paprykę z ogórkami i pokrojone w plastry pomidory przekładać z naleśnikami. Wszystko zalać przygotowanym wg przepisu lub gotowym sosem. Zapiec w temp. 180 stopni ok. 30 minut. Posypać startym żółtym serem i dopiec.