Ostatnio dodane
- Truskawkowy koktajl
- Kompot z jab艂ek
- Nale艣niki na ostro
- Nale艣niki
- Gruszki marynowane
- Sa艂atka Gyros
- SA艁ATKA Z FET膭
- Pieczywo czosnkowe z przyprawami
- Tosty pieczarkowe Ewki i B臋bna
- Przepis na ciasto Snikers
Przepisy
- Ciasta i ciastka
- Dania mi臋sne
- Dania wegetaria艅skie
- Dania z makaronem
- Desery
- Kuchnia 艣wiata
- Kuchnia znanych kucharzy
- Nale艣niki
- Pasty i pasztety
- Potrawy dietetyczne
- Przepisy na Boze Narodzenie
- Przepisy na sylwestra i karnawa艂
- Przepisy na Wielkanoc
- Przetwory
- Przystawki
- Ryby
- Sa艂atki i sur贸wki
- Sosy
- Zapiekanki
- Zupy
Blogroll
Zaj膮czki wielkanocne
Posted by admin
Sk艂adniki
cukier - 3 艂y偶ki
dro偶d偶e - 4 dag
esencja cytrynowa - 1 do smaku
jajko - 1 szt
mas艂o - 2 艂y偶ki
m膮ka pszenna - 40 dag
migda艂y - 1 gar艣膰
mleko - 2/3 szklanki
rodzynki - 1 gar艣膰
偶贸艂tka - 2 szt
Spos贸b przyrz膮dzenia
Podgrza膰 lekko mleko, doda膰 艂y偶k臋 m膮ki, cukru i rozkruszone dro偶d偶e. Wymiesza膰, postawi膰 w ciep艂ym miejscu do wyro艣ni臋cia na 15 minut. Rozpu艣ci膰 mas艂o.
Rozczyn po艂膮czy膰 z m膮k膮, doda膰 reszt臋 cukru, 偶贸艂tka i wyrobi膰 ciasto.
Po kilku minutach doda膰 rozpuszczone, ostudzone mas艂o, kilka kropel esencji cytrynowej i dalej wyrabia膰, a偶 ciasto zacznie odchodzi膰 od d艂oni. Przykry膰 艣ciereczk膮, zostawi膰 do wyro艣ni臋cia na ok. 30 minut. Ciasto prze艂o偶y膰 na stolnic臋 opr贸szon膮 m膮k膮, rozwa艂kowa膰 na niezbyt cienki placek. Szklaneczk膮 i kieliszkiem wyci膮膰 tyle samo wi臋kszych i mniejszych kr膮偶k贸w. Mniejsze naci膮膰 od g贸ry tak, aby przypomina艂y g艂owy zaj膮czk贸w z uszami i po艂膮czy膰 je z wi臋kszymi kr膮偶kami. W dolnej cz臋艣ci tu艂owi (wi臋kszych kr膮偶k贸w) przyklei膰 po dwie ma艂e kuleczki - 艂apki. Ozdobi膰 je migda艂ami. W g艂贸wki wcisn膮膰 oczy z rodzynk贸w. Rozk艂贸ci膰 jajo, posmarowa膰 nim ciastka i u艂o偶y膰 je na nat艂uszczonej blaszce.
Zostawi膰 do wyro艣ni臋cia. Piec 10 - 15 minut w 艣rednio (1800C-2000C) nagrzanym piekarniku.
Leave a Reply