Ostatnio dodane
- Truskawkowy koktajl
- Kompot z jab艂ek
- Nale艣niki na ostro
- Nale艣niki
- Gruszki marynowane
- Sa艂atka Gyros
- SA艁ATKA Z FET膭
- Pieczywo czosnkowe z przyprawami
- Tosty pieczarkowe Ewki i B臋bna
- Przepis na ciasto Snikers
Przepisy
- Ciasta i ciastka
- Dania mi臋sne
- Dania wegetaria艅skie
- Dania z makaronem
- Desery
- Kuchnia 艣wiata
- Kuchnia znanych kucharzy
- Nale艣niki
- Pasty i pasztety
- Potrawy dietetyczne
- Przepisy na Boze Narodzenie
- Przepisy na sylwestra i karnawa艂
- Przepisy na Wielkanoc
- Przetwory
- Przystawki
- Ryby
- Sa艂atki i sur贸wki
- Sosy
- Zapiekanki
- Zupy
Blogroll
Wielkanocna kaczka w sosie ananasowym
Posted by admin
Sk艂adniki
ananas - 1 puszka
bulion drobiowy - 1 szklanka
cebula - 1 szt
cebula dymka - 1 p臋czek
jajko - 1 szt
kaczka - 1 szt
m膮ka ziemniaczana - 2 艂y偶ki
mielona ciel臋cina - 35 dag
mleko - 1/4 szklanki
olej - 4 艂y偶ki
pieprz czarny - 1 艂y偶ka
sk贸rka cytryny - 1/2 szt
sok cytrynowy - 1 艂y偶ka
sos sojowy - 3 艂y偶ki
tosty - 2 szt
vegeta - 3 艂y偶ki
Spos贸b przyrz膮dzenia
Tosty zala膰 mlekiem, doda膰 posiekana cebul臋, mi臋so i jajko, wszystko razem wymiesza膰. Tak przygotowany farsz przyprawi膰 veget膮 i pieprzem oraz start膮 sk贸rk膮 cytryny. Nadzia膰 nim kaczk臋, a nast臋pnie j膮 zszy膰, lub spi膮膰 wyka艂aczkami. Rozgrza膰 olej w brytfannie i w艂o偶y膰 do niej kaczk臋. Piec 2,5 godziny w temperaturze 180 st. C. Na 20 minut przed ko艅cem pieczenia doda膰 pokrojone kawa艂ki ananasa oraz wla膰 sok z cytryny, bulion drobiowy oraz sos sojowy, Upieczon膮 kaczk臋 wyj膮膰 z brytfanny, sos przetrze膰, doda膰 dymk臋 i zag臋艣ci膰 m膮k膮 ziemniaczan膮.
Leave a Reply