Składniki

* 1 kg dojrzałych pomidorów
* 3 łyżki oliwy
* 2 ząbki czosnku
* szczypta pieprzu
* 1 łyżka cukru
* szczypta bazylii
* posiekana natka pietruszki

Sposób przygotowania

1. Rozgrzać oliwę w rondlu, włożyć posiekany czosnek i natkę pietruszki.
2. Smażyć 3 minuty.
3. Dodać obrane pomidory i pozostałe składniki.
4. Dusić 45 minut aż przecier zgęstnieje.