Składniki:
• sos z pieczenia mięsa + ew. wywar (razem żeby było ok. 400 ml sosu)
• 30 g mąki
• 125 ml śmietany 22 %

Sposób przyrządzania:
Sos, który mamy po upieczeniu mięsa łączymy ze śmietaną wymieszaną z mąką i zagotowujemy. Jeżeli jest taka potrzeba doprawiamy solą i pieprzem.