Składniki:
• 50 g ostrej musztardy typu Dijon
• 150 ml oleju lub oliwy
• 3 ząbki czosnku
• 50 g szalotki
• 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
• sól, pieprz

Sposób przyrządzania:
Szalotkę oraz czosnek obieramy i drobno siekamy. Olej lub oliwę mieszamy przy użyciu trzepaczki z musztardą. Dodajemy szalotkę, czosnek, natkę pietruszki. Po zamieszaniu doprawiamy solą i pieprzem.