składniki:
* 50 gram kiełków: lucerny
* 50 gram soczewicy
* 50 gram cieciorki
* 50 gram fasolki mung
* 50 gram słonecznika
* duże awokado
* ogórek
* zielona papryka
* 1/2 cytryny
* przyprawy - sól i biały pieprz
* 2 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przyrządzania:
* Przepłucz kiełki w zimnej wodzie
* Obierz ogórek ze skórki i pokrój w plasterki
* Pokrój miąższ awokado w małą kostkę
* Umyj paprykę, przekrój na pół, dokładnie usuń z niej nasiona i pokrój w cieniutkie plasterki
* Wyciśnij sok z cytryny
* Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki w misce, a następnie skrom oliwą z oliwek i sokiem z cytryny
* Użyj przypraw (sól i biały pieprz) wedle uznania
* Podaj do jedzenia tuż po sporządzeniu potrawy