Składniki:
- 2 pomarańcze
- 1 ogórek pokrojony w cienkie plasterki
- 1/4 szklanki oliwy
- 1 łyżka octu winnego (najlepiej jabłkowego)
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka osączonych z oliwy i posiekanych suszonych pomidorów
- sól
- pieprz
- mielony cynamon
- mielony kmin rzymski
- szczypta pieprzu kajeńskiego

Sposób przyrządzania:

Obierz pomarańcze i wytnij cząstki spomiędzy błonek. Przełóż na półmisek i wymieszaj z ogórkami. Pozostałe składniki wymieszaj w słoiku z przyprawami, polej pomarańcze i ogórki. Przykryj i włóż na 10-15 minut do lodówki, aby sałatka się przegryzła.