Składniki:
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 1 łyżeczka musztardy
• 2 łyżki szczypiorku
• 100 ml gęstej śmietany lub majonezu
• sól, pieprz

Sposób przyrządzania:
Jajka ugotowane na twardo obieramy i drobno siekamy, lub przecieramy żółtka przez sito, a siekamy tylko białka. Mieszamy ze śmietaną lub majonezem, musztardą i przyprawami. Na koniec dodajemy szczypiorek