Ostatnio dodane
- Truskawkowy koktajl
- Kompot z jab艂ek
- Nale艣niki na ostro
- Nale艣niki
- Gruszki marynowane
- Sa艂atka Gyros
- SA艁ATKA Z FET膭
- Pieczywo czosnkowe z przyprawami
- Tosty pieczarkowe Ewki i B臋bna
- Przepis na ciasto Snikers
Przepisy
- Ciasta i ciastka
- Dania mi臋sne
- Dania wegetaria艅skie
- Dania z makaronem
- Desery
- Kuchnia 艣wiata
- Kuchnia znanych kucharzy
- Nale艣niki
- Pasty i pasztety
- Potrawy dietetyczne
- Przepisy na Boze Narodzenie
- Przepisy na sylwestra i karnawa艂
- Przepisy na Wielkanoc
- Przetwory
- Przystawki
- Ryby
- Sa艂atki i sur贸wki
- Sosy
- Zapiekanki
- Zupy
Papryka marynowana
Posted by admin
Sk艂adniki:
1 kg str膮k贸w papryki czerwonej lub 偶贸ttej
1/5 szklanki ocfu
1 szklanka wody
kilka go藕dzik贸w
kilka ziaren angielskiego ziela, gorczycy i pieprzu
szczypta estragonu
szczypta utartej gatki muszkato艂owej
s贸l
cukier
Spos贸b przygotowania:
Umyte str膮ki wrzuci膰 do wrz膮tku i odcedzi膰. Zanurzy膰 w zimnej wodzie i ewentualnie obra膰. Przekraja膰, oczy艣ci膰 z pestek, u艂o偶y膰 w s艂oikach pokrajane w paski lub w艂o偶one jeden w drugi. Zagotowa膰 ocet z wod膮 oraz przyprawami i wrz膮c膮 zalew臋 wla膰 do s艂oik贸w. Zamkn膮膰 i pasteryzowa膰 15鈥20 min. w temperaturze 90掳C.
Posted in: Przepisy kulinarne, Przetwory
October 2007
Leave a Reply