sos: 1/2 szkl. oleju 3 duże cebule to zeszklić na oleju
3 łyżeczki cukru
3 łyżki keczupu
3 łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżki musztardy
Ziele angielskie
liść laurowy
to dokładnie wymieszać i wszystko zagotować
1 słoik grzybków w occie
1 słoik ogórków konserwowych
1 kg Matyjasów
Grzybki, ogórki pokroić w kostkę, śledzie w paski, zalać zimnym sosem