SKŁADNIKI: - ok. kg małych marchewek - ok. łyżeczki kminu rzymskiego - garść świeżych listków tymianku - 4 plastry masła (ok. 4 łyżki) - sól i świeżo mielony czarny pieprz - szklanka Chardonnay
SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA: Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Weź duży kawałek folii aluminiowej (ok. 150 cm) i złóż go na pół. Na środku połóż marchewki, posyp ziołami i dodaj masło. Następnie zawiń brzegi i wlej do środka białe wino, dopraw solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Szczelnie zawiń torebkę u góry i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 45 minut, aż marchewki będą miękkie.