Ostatnio dodane
- Truskawkowy koktajl
- Kompot z jabłek
- Naleśniki na ostro
- Naleśniki
- Gruszki marynowane
- Sałatka Gyros
- SAŁATKA Z FETĄ
- Pieczywo czosnkowe z przyprawami
- Tosty pieczarkowe Ewki i Bębna
- Przepis na ciasto Snikers
Przepisy
- Ciasta i ciastka
- Dania mięsne
- Dania wegetariańskie
- Dania z makaronem
- Desery
- Kuchnia świata
- Kuchnia znanych kucharzy
- Naleśniki
- Pasty i pasztety
- Potrawy dietetyczne
- Przepisy na Boze Narodzenie
- Przepisy na sylwestra i karnawał
- Przepisy na Wielkanoc
- Przetwory
- Przystawki
- Ryby
- Sałatki i surówki
- Sosy
- Zapiekanki
- Zupy
Blogroll
Kwaśnica po żywiecku
Posted by admin
Składniki
cebula - 8 dag
czosnek - 1 ząbek
grzyby suszone - 50 g
kiszona kapusta - 70 dag
pieprz czarny - 1 szczypta
schab z kością - 80 dag
sól - 1 łyżeczka
włoszczyzna - 25 dag
woda - 2 L
Sposób przyrządzenia
Mięso wraz z włoszczyzną, ugotować, aż będzie miękkie w lekko osolonej wodzie i oddzielić od kości. Osobno ugotować kapustę z pokrojoną w drobną kostkę cebulą. Oddzielnie ugotować grzyby i pokroić w paski. Wyporcjowany schab oraz pozostałe składniki połączyć z wywarem otrzymanym z gotowania schabu z włoszczyzną. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić solą i pieprzem i zagotować. Podawać z ziemniakami.
Posted in: Przepisy kulinarne, Zupy
September 2007
Leave a Reply