Składniki
bułka tarta - 1 szklanka
cynamon lub ziele angielskie - 1 łyżeczka
czosnek - 2-3 ząbki
jajka - 2 szt.
mięta - 2 łyżki
olej - 5 łyżek
sól - 1 łyżeczka
wołowina - 50 dag

Sposób przyrządzenia
Mięso zmielić dokładnie, czosnek posiekać drobno, wszystkie składniki wymieszać, odstawić na ok. 15 min. Z mięsnej masy uformować kulki wielkości orzecha włoskiego, wkładać je porcjami na rozgrzany głęboki olej, smażyć 3-5 min., aż się przyrumienią ze wszystkich stron. Podawać z ostrymi sosami.