Składniki:

•6 jajek
•30 dkg masła
•30 dkg cukru pudru
•32 dkg mąki
•1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
•2 łyżki spirytusu
•2,5 szklanki bakalii
•bułka tarta do wysmarowania blaszki
Czas przygotowania:
1 godzina

Cukier ucieramy z masłem, dodając stopniowo po żółtku i ucieramy aż powstanie pulchna masa. Dodajemy spirytus oraz mąkę wymieszaną z proszkiem. Obtaczamy bakalie w mące i wsypujemy do ciasta. Z białek ubijamy pianę na sztywno i lekko wymieszać z masą.
Wysmarować blaszki masłem oraz posypać bułka tartą. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni i pieczemy ok. 50 min.