(składniki na 4 porcje)

* 400 g sprawionego karpia
* 4 łyżeczki oliwy
* Przyprawa do ryb
* 1 cytryna

Karpia skropić sokiem z cytryny, oprószyć przyprawą do ryb, pozostawić na godzinę w chłodnym miejscu. Rybę posmarować oliwą , zawinąć w folię aluminiową. Piec w piekarniku około 30 min w temp. 200 st C.