Składniki:

6 jaj,
majonez,
szczypiorek,
sok z cytryny,
ogórek,
pół papryki,
pomidor,
puszka tuńczyka w sosie własnym,
łyżka kaparów,
twaróg,
kawałek pora,
sól, cukier i pieprz

Przygotowanie:

1. Jaja gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorópki
2. Ustawiając jaja w kieliszkach do jajek ścinamy ich czubki i łyżeczką wydrążamy żółtka
3. Białka wypełniamy wybranym przez nas farszem

Farsz majonezowy: Wymieszać 2 żółtka z 3 łyżkami majonezu, dodać posiekany szczypiorek.

Farsz z tuńczyka: Wymieszać 2 żółtka z 3 łyżkami majonezu, dodać tuńczyka z puszki i posiekany szczypiorek.

Farsz z papryką: Bardzo drobno posiekać pół czerwonej papryki, pomidora i kawałek pora. Skropić sokiem z połowy cytryny, dodać szczyptę cukru, soli i pieprzu.

Farsz z kaparami: 3 żółtka wymieszać z 2 łyżkami twarożku naturalnego i 2 łyżkami majonezu. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Posiekać kapary.

Mile widziane są też farsze własnej inicjatywa!