Ostatnio dodane
- Truskawkowy koktajl
- Kompot z jab艂ek
- Nale艣niki na ostro
- Nale艣niki
- Gruszki marynowane
- Sa艂atka Gyros
- SA艁ATKA Z FET膭
- Pieczywo czosnkowe z przyprawami
- Tosty pieczarkowe Ewki i B臋bna
- Przepis na ciasto Snikers
Przepisy
- Ciasta i ciastka
- Dania mi臋sne
- Dania wegetaria艅skie
- Dania z makaronem
- Desery
- Kuchnia 艣wiata
- Kuchnia znanych kucharzy
- Nale艣niki
- Pasty i pasztety
- Potrawy dietetyczne
- Przepisy na Boze Narodzenie
- Przepisy na sylwestra i karnawa艂
- Przepisy na Wielkanoc
- Przetwory
- Przystawki
- Ryby
- Sa艂atki i sur贸wki
- Sosy
- Zapiekanki
- Zupy
Blogroll
Flaczki z kurczaka
Posted by admin
Sk艂adniki:
- 3-4 udka kurczaka (bez sk贸ry)
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- kawa艂ek selera
- 1 por
- 1-2 cebule
- 5 dag mas艂a
- 2 艂y偶ki m膮ki
- 1 li艣膰 laurowy
- 5 ziaren ziela angielskiego
- s贸l
- pieprz
- 1 艂y偶eczka sproszkowanego imbiru
- 1.5 艂y偶ki majeranku
- przyprawa do zup
- po 1/2 p臋czka koperku i natki
Spos贸b przyrz膮dzania:
Udka zalej 2 l zimnej wody. Pos贸l, wrzu膰 listek i ziele angielskie, gotuj na 艣rednim ogniu. Dodaj marchewki, pietruszk臋, seler, cebul臋 i pora. Przykryj, zagotuj, zmniejsz p艂omie艅 i uchyl pokrywk臋. Warzywa wyjmij po 20 minutach, a kurczaka gotuj jeszcze 15-20 minut. Przeced藕 wywar do innego garnka, warzywa pokr贸j w paski, a przyprawy, cebul臋 i pora wyrzu膰. Wyjmij ko艣ci z kurczaka, mi臋so pokr贸j wzd艂u偶 w艂贸kien na paski. Utrzyj mas艂o z m膮k膮, dodaj nieco gor膮cej zupy, rozetrzyj i wlej do pozosta艂ej zupy. Zagotuj, mieszaj膮c, w艂贸偶 warzywa i mi臋so, dodaj imbir i 1-2 艂y偶ki przyprawy do zup. Zamieszaj, przykryj, gotuj 3-5 minut. Przypraw sol膮, pieprzem, imbirem i majerankiem, zdejmij z ognia. Posyp zielenin膮
Leave a Reply