Składniki:

- 4 cytryny

- 6 sardynek w oleju

- 8 oliwek

- 1 łyżeczka łagodnej musztardy

- 2 łyżki majonezu

- sól

- pieprz

Do przybrania:

- 4 oliwki bez pestek

- zielenina

Wykonanie:

Cytryny spażyć wrzątkiem.

Odciąć górną część tak aby, otrzymać nieduże przykrywki.

Wyćiąć z wnętrza miąższ małym, ostrym nożem.

Odciąć spód każdej cytryny w celu pionowego jej ustawienia.

Sardynki rozgnieść z niedużą ilośćią oleju.

Oliwki drobno posiekać.

Wymieszać sardynki, oliwki, musztardę, majonez i część miąższu cytryny.

Posolić, popieprzyć do smaku.

Napełnić cytryny przygotowanym farszem.

Przybrać oliwkami i zieleniną.