Składniki
ciepła woda - 1/2 L
cukier - 1 łyżeczka
jajko - 1 szt
masło - 1 do formy
masło miękkie - 2,5 dag
mąka - 1 do posypania stolnicy
mąka do posypania stolnicy - 1 dag
mąka pszenna - 80 dag
sól - 1 łyżeczka
suche drożdże - 1 saszetka

Sposób przyrządzenia
Przesiać mąkę, sól, cukier i drożdże do miski, dodać masło i wyrabiać ciasto, dolewając wodę. Posypać mąką stolnicę, wyłożyć ciasto i wyrabiać przez 10 minut. Gdy ciasto będzie łatwo odchodzić od rąk, włożyć ponownie do miski i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe, ciche i spokojne miejsce. Po godzinie ciasto powinno podwoić swoją objętość.
Ponownie wyrobić i podzielić na dwie części i każdą część na trzy kawałki. Z każdego kawałka uwinąć długi pasek. Zapleść dwa warkocze. Uformować dwa koła i połączyć końce warkocza, tak aby otrzymać dwa zaplecione obwarzanki.
Posmarować blachę masłem i położyć chleby. Wierzch wysmarować jajkiem i odstawić w ciepłe miejsce na 40 min. Następnie włożyć do rozgrzanego piekarnika i piec 35-45 min.