Składniki:
- mleko-niecały litr,najlepiej 3,2%
- 3/4 szklanki wody mineralnej mocno gazowanej
- cukier (chyba że robimy naleśniki na ostro, wtedy szczypta soli)
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia (choć niekoniecznie)
- 2 jaja
- mąka, np.tortowa

Jak przyrządzić?
Mleko, mąkę, żółtka jaj, wodę, cukier mieszamy razem do powstania gładkiej masy. Nie napisałam ile mąki, gdyż ja to robię “na oko” W każdym razie ciasto musi być lejące ale gęstawe, nie wodniste! Takie, aby dało je się równo rozprowadzić na patelni. Cukru dodajemy trochę, ze 2 łyżki stołowe, żeby nie przesłodzić ciasta. Następnie ubijamy białka na sztywną pianę i dodajemy do ciasta mieszając łyżką. Odstawiamy na chwilkę, żeby ustało, ale nie za długo! W tym czasie można np. przygotować ser lub inny farsz No i smażymy:) Na patelni z rozgrzanym olejem Ja z reguły to ciasto, jak już pisałam wcześniej, robię “na oko” więc nie potrafię przewidzieć ile czego dokładnie potrzeba

Potrzebne przybory:
Garnek na ciasto, łyżka, patelnia, mikser lub coś ręcznego do mieszania ciasta i ubijania białka.

Jak podawać?
Polecam do tego ciasta wkroić banany lub starte jabłka,wtedy nie trzeba żadnych innych dodatków Można zapiekać z białym serem,ja do sera dodaję cukier, cukier waniliowy, żółtko, ewentualnie budyń śmietankowy lub waniliowy, ucieram razem, smaruję masą usmażone wcześniej naleśniki, składam na ćwiartki i smażę z obu stron na patelni. Standardowo można posypać naleśniki cukrem lub podawać z dżemem, sosem czekoladowym:) Ale pyszne są też na ostro, z pieczarkami i cebulką, lub z warzywami z mieszanki chińskiej Wedle uznania

Czas przygotowania:
Samo ciasto robi się szybko, smażenie zabiera trochę czasu

Składniki:
1 kg twardych gruszek odmian późniejszych
200 gram cukru
1/5 szklanki octu
3 szklanki wody
kilka goździków i ziaren angielskiego ziela
kawałek laski cynamonu
szczypta kwasku cytrynowego

Sposób przygotowania:
Umyte gruszki obrać, pokroić na połówki lub ćwiartki, oczyścić z pestek i wrzucić do wrzątku z odrobiną kwasku cytrynowego. Obgotować przez kilka minut, aby lekko zmiękły, wyjąć i przepłukać zimną wodą. Ułożyć je w słoikach. Ugotować zalewę z wody, octu i przypraw aromatycznych i zalać gorącą gruszki ułożone w słoikach, zamknąć i pasteryzować 15-20 min. w temperaturze 90°C.

Do przygotowania sałatki będziemy potrzebowali:

* 1 główka kapusty
* 1 słoik ogórków konserwowych
* 2 puszki kukurydzy
* 4 filety z kurczaka
* 4 cebule (jeżeli ktoś nie lubi zbyt dużo cebuli, to naturalnie można jej użyć mniej)
* przyprawa Gyros
* keczup
* majonez

Sposób przyrządzenia

Na początek drobno kroimy ogórki, kapustę, cebulę i filety (najlepiej pokroić tak drobno, by nie było kawałków większych od ziaren kukurydzy).
Następnie pokrojone mięso wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem, sypiemy na nie 2 łyżeczki gyrosu i smażymy (cały czas mieszając), aż do nabrania ładnego, złocistego koloru (kawałeczki mięsa powinny być lekko chrupiące na zewnątrz, i miękkie w środku).
Gdy mięso mamy już usmażone, możemy przystąpić do układania sałatki. Tak tak - układania Nie mieszamy ze sobą wszystkich składników, ale układamy je warstwami w następującej kolejności (licząc od spodu):

1. mięso
2. keczup
3. ogórki
4. cebula
5. kukurydza
6. majonez
7. keczup
8. kapusta

Sałatka smakuje najlepiej, gdy mięso jest jeszcze ciepłe. Życzymy smacznego!

źródło: http://wiecek.biz/salatka_gyros.html

Przepisy “testowany” i rewelacyjnie smakuje