Darmowe Przepisy

Darmowe przepisy kulinarne…

JAJKA NADZIEWANE FARSZEM Z PIECZAREK

March10

Składniki:
jajka
pieczarki
masło
sół
piperz
ulubione przyprawy

Przygotowanie:
Przepis jest prościutki. Jajka ugotuj na twardo. W międzyczasie pokrój pieczarki na drobniutką kostkę, ilość pieczarek jest dowolna może ich być bardzo mało lub dużo, ja lubię dość dużą ilość dlatego na jedno jajko kroję 1 dużą pieczarkę lub więcej. Pokrojone pieczarki wrzucamy do rondelka z roztopionym masłem, ilość masła zależy od Ciebie mogą być dwie łyżki lub 1/4 kostki, masło dodaje smaku, ale jego duża ilość nie jest niezbędna, po wrzuceniu pieczarek do rondla solimy je, dodajemy pieprzu i ulubionych przypraw (niekoniecznie), obierz jajka i przetnij wzdłuż na połówki, kiedy pieczarki zmiękną i odparuje z nich nieco wody (nie dopuszczaj do pełnego odparowania by nie były za suche) dodaj do nich żółtka z jajek, wymieszaj, przypraw jeśli trzeba i uzyskany farsz nałóż na połówki jajek , ilość farszu zależy od ilości pieczarek. Smacznego
Uwaga! Do farszu możesz dodać wiele innych składników takich jak koperek, papryka czerwona, kukurydza, jajka możesz przyozdobić majonezem, lub kawałkiem tuńczyka

Jarskie kotlety z jajek

January20

Składniki:

6 jajek na twardo
pół szklanki mleka
1 czerstwa bułka
1 cebula
4 łyżki tartej bułki
1 jajko surowe
masłu do smażenia
sol, pieprz
Sposób przyrządzenia:

Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć. Cebulkę drobno pokrojona usmażyć na zloty kolor.Bułkę i jajka przepuścić przez maszynkę, dodać surowe jajko, cebule, sol, pieprz.Wszystko razem wymieszać. Formować w tartej bułce dość grube kotleciki.Smażyć na maśle z obu stron.

Marokańska sałatka z marchwi

January16

Składniki:
- 25 dag startej marchewki
- 1 rozgnieciony ząbek czosnku
- 3 łyżki oleju z orzechów ziemnych lub laskowych
- sól
- 3 łyżki soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 15 dag jogurtu

Sposób przyrządzania:

Marchewki i czosnek wymieszaj w rondelku i podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż zmiękną (10 minut). Uważaj, aby nie przypalić! Przypraw solą, cynamonem i sokiem z cytryny, duś 5 minut, ostudź. Podawaj z jogurtem.

« Older Entries