Składniki na ciasto:
* 2 szklanki mąki (TYP 550)
* Około 20 dag drożdży
* Szczypta cukru i soli
* 6 łyżek oliwy z oliwek
* Około 1/2 szklanki ciepłej wody
Sposób przyrządzania ciasta:
* Wsyp mąkę do miski, następnie wlej wodę i dodaj pokruszone drożdże
* Po rozpuszczeniu się drożdży dodaj cukier i sól, następnie dokładnie wymieszaj
* Odczekaj 15 minut. Po 15 minutach dolej oliwy z oliwek i wyrób ciasto
Niezbędne składniki do przyrządzenia pizzy:
* 3 papryki: zielona, czerwona i żółta
* Pieczarki (50 dkg)
* 2 czerwone cebule
* Różyczki brokuł
* Oliwki bez pestek
* Starty ser żółty
* Ketchup
* Olej do smażenia
* Sól, pieprz
Sposób przyrządzenia pizzy:
* Brokuły obgotuj, odcedź
* Cebulkę pokrój w plastry, duś na oleju dodając kolejno cebulę, paprykę, pieczarki, przypraw
* Na posmarowane sosem ciasto, wyłóż wszystkie składniki, przypraw
* Pokrój oliwki, wyłóż na ciasto razem ze startym serem i ziołami
* Piecz w piekarniku o temp. 220°C przez 15-20 min.
