20 dag sera typu feta
4 pomidory
2 świeże ogórki
mały słoiczek czarnych oliwek (bez pestek)
5 łyżek oliwy
2 łyżki octu winnego
pieprz
bazylia suszona
listki świeżej bazyli
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, a następnie pokroić na cząstki. Ogórki dobrze umyć, osuszyć, pokroić ze skórką na półplasterki. Ser rozdrobnić. Oliwę wymieszać z octem winnym i pieprzem na jednolity sos. W salaterce ułożyć pomidory, ogórki, ser oraz oliwki. Składniki
przyprawić suszoną bazylią. Na koniec polać sosem i udekorować listkami świeżej bazylii.
