Profesjonalna sesja zdjęciowa Gdańsk
June 20th, 2010Sałatka grecka
December 31st, 2009Składniki:
- sos sałatkowy grecki
- sałata karbowana
- 20 dag sera typu feta
- 4 pomidory
- 2 świeże ogórki
- 1 cebula biała
- 1 cebula czerwona
- mały słoiczek oliwek (bez pestek)
- 5 łyżek oliwy
- 2 łyżki octu winnego
- pieprz
Sposób przygotowania:
Sałatę dokładnie umyj, porwij na małe kawałki. Pomidory sparz w gorącej wodzie, obierz ze skóry i pokrój na ósemki. Ogórki umyj, pokrój ze skórką na półplasterki. Cebulę i oliwki pokrój na plasterki, fetę – w kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki w salaterce. Przygotuj sos sałatkowy grecki Knorr według przepisu podanego na opakowaniu. Gotowym sosem polej sałatkę.
Naleśniki na ostro
June 5th, 2008Składniki:
- mleko,
- woda,
- mąka,
- 3 jajka,
- 1 opakowanie szpinaku,
- biały ser 30 dag,
- 3 ząbki czosnku,
- zioła: bazylia, oregano lub zioła prowansalskie,
- sól,
- pieprz.
Jak przyrządzić?
Usmazyć nalesniki(mleko, trochę wody, mąka , 2 jajka, sól).Nie bede zagłębiać się w proporcje, bo każdy ma swoje wypróbowane.Szpinak rozmrozić, dusić w 2-3 łyżkach oliwy, dodać po wyłączeniu czosnek(wyciśnięty).Ostudzić.Do szpinaku dodać kostkę sera białego , wymieszać na gładką masę , dodać jajko, przyprawić ziołami , pieprzem i solą.Nałożyc farsz na naleśniki, zawinąć , podsmażyć na patelni.Można przed podaniem posypac serem(najlepiej tartym parmezanem, ale niekoniecznie). Życzę smacznego.
Uwagi:
Danie proste, smaczne, zarówno na gorąco jak i zimno.
